Esperienze Enogastronomiche

L’enogastronomia è cultura, connessione tra turista e territorio

La cultura enogastronomica è parte integrante di quella più ampiamente intesa. Il cibo e il vino sono espressioni di un territorio, della gente che vi vive e delle sue tradizioni e sono al contempo elementi di identificazione e di differenziazione rispetto agli altri.

Essi, infatti, non sono solo elementi alla base del sostentamento dell’individuo, ma rappresentano anche strumenti di trasformazione culturale e antropologica.